Casa da Passarella Fugitivo Vinhas Centenárias 2013 Tinto


Muito já se falou sobre este vinho saído da imaginação de Paulo Nunes e do conhecimento de quem, na região da Serra da Estrela, faz vinhos sem pensar em revistas portuguesas ou internacionais, ou em críticos. Quem fez este vinho de vinhas centenárias em risco de abandono fá-lo para beber em casa, para consumo próprio e sem o guardar anos a fio como habitualmente nos clássicos do Dão, a que este se junta. É o Dão numa garrafa, um vinho emocionante e único, mesmo único porque o 2014 já não tem nada a ver com isto. este vinagrinho que se sente no início, quase a fazer lembrar alguns tintos da região dos vinhos verdes, já que aqui também não há desengaço nem nada dessas modernices.
É vinho feito como sempre se fez, engarrafado, embalado e dado a provar por este projecto único da Casa da Passarella, que tanto tem vindo a fazer pelo vinho português genuíno. Grande vinho é o que nos emociona e nos provoca sensações únicas e ao beber este O Fugitivo lembrei-me do essencial deste produto maravilhoso que é o vinho português: ser bebido, apreciado e partilhado. Por isso na noite de 31 de dezembro para 1 de janeiro abri a minha garrafa e bebi-o com quem é mais importante e isso é o que conta.

Pontuação: 18,5/20

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