Monte da Ravasqueira tinto 2011

Este fim-de-semana voltei ao Alentejo através de um tinto que é um porto seguro quando é necessário um vinho barato mas sempre bom e que combina com muita comida. Este 2011 foi a primeira vez que bebi e serviu para acompanhar um arroz de cabidela e portou-se bem, num estilo evoluído que apreciei, mesmo que os frutos vermelhos estivessem já demasiado maduros e as notas de madeira iniciais tenham passado rapidamente para revelar um corpo já delgado. Acidez impressionante para um vinho desta idade e uns quentes e licorados que tornam o fim de boa ligeiramente doce, o que vem influenciar a prova. No dia seguinte estas notas já tinham passado e só ficou um vinho difícil de catalogar, com notas da Touriga Nacional e do Alicante Bouchet a dominarem, embora seja uma mistura enorme de castas (Syrah, Trincadeira, Touriga Franca, Petit Verdot além das duas já referidas).

Pontuação: 16/20

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